Agendamento de Pessoal - Um Desafio para todos os restaurantes

Gerentes de restaurante irá dizer-lhe que a equipe contratar e manter, assim como os trabalhadores de programação são os seus maiores desafios. Antecipando o tamanho da multidão em qualquer noite é duro o suficiente e então você deve tentar igualar o número de trabalhadores ao tamanho da multidão. Adicione a isso, a necessidade de equilibrar o número de turnos e trabalhadores solicitam tempo fora e ele pode ser um verdadeiro desafio.

A maioria dos restaurantes ter ido a um sistema de agendamento gerado por computador. Os trabalhadores podem colocar em seus pedidos de fora do tempo e os gestores podem ligar as mudanças que eles precisam para preencher como eles funcionam através da programação. Programas de computador podem ajudar os gestores a se certificar que estão equilibrando as horas e se espalhando em torno das mudanças de forma justa. Não há nada que irá causar descontentamento mais rápido no local de trabalho do que os empregados que se sentem como eles estão sendo desprezados.

Quando os trabalhadores sentem que estão sob apreciado ou sub-utilizados que são susceptíveis de começar a procurar outro emprego e volume de negócios é o inimigo número um da indústria do restaurante. Ter que contratar e treinar novos funcionários leva tempo valioso do dia-a-dia de gestão e os gestores precisam fazer tudo o que podem para manter as pessoas. É extremamente importante para manter em servidores por causa das relações que estabelecem com os seus clientes que vêm de novo e de novo só para vê-los.

Qualquer gerente irá dizer-lhe que um servidor bom é difícil de encontrar e pode ser um recurso valioso para o seu funcionamento. Enquanto você quer ter certeza de que as melhores pessoas estão trabalhando em mais movimentados vezes, é também crítico para não sobrecarregar os servidores até o ponto que eles possam se tornar queimado. Um dia ocasional fora em um fim de semana é um deleite agradável para um funcionário do restaurante, que está acostumado a espera de outras pessoas de fora se divertindo. Usando um sistema de computador vai dar aos trabalhadores a oportunidade de colocar em seus pedidos de tempo fora com bastante antecedência para ajudar o plano gestor para a cobertura. Este tipo de programação significa que os trabalhadores não haverá mudanças comerciais por conta própria o que é sempre uma receita para problemas....